LAGKAGE MED MINDRE SUKKER
Jeg holder "mindre sukker" Januar og februar – og da jeg lige midt i det hele har fødselsdag. Har jeg lavet et kagebord med meget mindre sukker, hvor jeg har brugt Hermesetas – her får du opskriften på min lagkage…
LÆKRE HALLOWEEN MUFFINS
Den (u)hyggelige halloween er lige om hjørnet og jeg har bagt nogle farlige, velsmagende muffins ... måske du skulle prøve at bage med :-) DET SKAL DU BRUGE 3 økologiske æg 250 gram sukker 150 gram økologisk smør 180 gram…
ØKOLOGISKE PANDEKAGER MED RUGGRYN OG BLÅBÆRCREME
Det tager ikke mange minutter at lave en lækker dessert til gæsterne eller til dine sultne børn, når de komme hjem fra skole. Se her hvordan du laver økologiske ruggryns-pandekager med blåbærcreme 8-10 pandekager Det skal du bruge 100 gram…
NEMME HINDBÆRSNITTER
Du sidder sikkert også bundet til hjemme – i dag kunne blive den dag, du bagte dine første hindbærsnitter. Jeg LOVER dig, det er mega nemt DET SKAL DU BRUGE Smør 200 gram (en hel pakke) Hvedemel 350 gram Flormelis…
NEMT OG LÆKKERT FOCCACIABRØD
Er du ikke vant til at bage og vil du gerne imponere omkring dig med et lækkert foccaciabrød, så har jeg nappet den lækreste og nemmeste opskrift af Naja (en af mine voksne døtres veninder). Derfor hedder brødet Najas Foccaciabrød.…
SØDE SUKKERFRI JULEKAGER
Jeg elsker alt sødt, specielt kager. Det er så slemt, at jeg faktisk er afhængig. Nu har jeg opdaget, at jeg kan bage helt uden sukker. Få min opskrift på søde, velsmagende julekager her KAGERNE – DET SKAL DU BRUGE …
NOVEMBER KAKAOHYGGE … uhmm det smager så lækkert
November er lang og mørk. Men du kan selv bestemme om du vil gøre den hyggelig og fuld af forkælelse. For mig er november synonym med kakao, hjemmebag og nærvær. Her er mit bud på sukkerfri kakao og hjemmebagte boller…
HALLOWEEN – søde, sukkerfri minilagkager med spøgelser
Om lidt skal børnene ud og skræmme sig til en masse slik. Det er så (u)hyggeligt og sjovt. Men for at undgå de får sukkerchok har jeg lavet nogle lækre, sukkerfri halloweenkager :-) Jeg vil i år invitere på sukkerfri Halloween…
MIN SUNDE SALAT – EN GOD IDE TIL AFTENSMADEN
Jeg elsker mad, faktisk kunne jeg småspise hele tiden. Sådan noget går ikke ubemærket hen. Specielt fordi jeg ikke træner helt vildt meget. Jeg kan lige mande mig op til nogle lange gåture. Så for at holde mig nogenlunde slank,…
FLERE HAR SPURGT – her er opskriften
Er du også en af dem der har spurgt om opskriften på mine salvieboller, så får du den her – vær opmærksom på, at jeg ikke er helt nøjagtig på mængderne, hvis du synes der skal lidt mere eller mindre…
UHMM… NYBAGTE BOLLER
Når det går lidt for stærkt og mit hovede er ved at eksplodere fordi det er fyldt med alt for mange ideer, tanker og kaos. Så er der nogle ganske særlige ting der kan give mig ro. Det ene er…
HALLOWEEN – sådan kan det også gøres
Se her, hvordan du kan få det smukkeste ud af efterårets farve og få den lækreste opskrift på halloween-muffins Orange, jeg har det altså lidt svært med den farve. Jeg synes farven er smuk i efteråret, men i indretningen gør…
RABARBERMARMELADE – NEMT OG LÆKKERT
Sommeren bugner af gaver du kan spise. I foråret laver jeg salat af bøgeblade og skvalderkål. Der er ramsløg, skovsyre, havtorn, brændenælder, rabarber og spiselige blomster – i det hele taget er naturen fyldt med gaver. Jeg har lige lavet…
SÅ NEMT KAN DU LAVE DIN EGEN SYLTETØJ
Jeg elsker sæsonens lækre, søde jordbær. Mine børn og jeg fylder vores maver til vi er ved at revne. Desværre glemmer jeg nogen gange at få spist de overskydende og pludselig er de blevet så trætte, at ingen rigtig har lyst til dem.…
LÆKRE JULINISSER
Det er ikke ligefrem verdens varmeste sommer, så for at bevare det gode humør har mine børn og jeg lavet julinisser. En lækker mundfuld af sommerens søde jordbær, flødeskum, mørk chokolade og en lille smule iceing. Det skal du bruge:…
GARDEN PARTY
Server en vidunderlig punch til sommerens fester. Der er noget smukt og overdådigt over en stor bowle fra A Simple Mess med en lækker, kølig drik. OPSKRIFT 1 flaske bobler eller hvidvin 3 dl hyldeblomstsaft 1 liter danskvand 400 gram blåbær Knust is - en halv pose fra dit lokale supermarked Mynte efter behov Vandmelon Rør bobler, mynte og bær sammen lige før gæsterne kommer. Når der skal serveres, kommes is, danskvand og myntekviste i. Pynt med vandmelon.