skip to Main Content

ROOFTOP LÆKKERIER

I starten af september åbner Løgismose et gourmetsupermarked på Illum Rooftop i København og jeg bliver helt sikkert en ret god kunde. Jeg holder nemlig både af økologi, dyrevelfærd og god smag ... Måske kender du allerede 'Løgismose Vin, Mad &…

LÆS MERE HER

SÅ NEMT KAN DU LAVE DIN EGEN SYLTETØJ

Jeg elsker sæsonens lækre, søde jordbær. Mine børn og jeg fylder vores maver til vi er ved at revne. Desværre glemmer jeg nogen gange at få spist de overskydende og pludselig er de blevet så trætte, at ingen rigtig har lyst til dem.…

LÆS MERE HER

HAR DU LAVET DET?

Det kan være ret små ting, der kan få lykkebarometeret helt op i det glade felt. De fleste, der har en have, kender sikkert til glæden ved at gå ud og plukke en stor smuk buket blomster, fylde en spand med nyopgravede kartofler,…

LÆS MERE HER

LÆKRE JULINISSER

Det er ikke ligefrem verdens varmeste sommer, så for at bevare det gode humør har mine børn og jeg lavet julinisser. En lækker mundfuld af sommerens søde jordbær, flødeskum, mørk chokolade og en lille smule iceing. Det skal du bruge:…

LÆS MERE HER

GARDEN PARTY

Server en vidunderlig punch til sommerens fester.  Der er noget smukt og overdådigt over en stor bowle fra A Simple Mess med en lækker, kølig drik.   OPSKRIFT  1 flaske bobler eller hvidvin 3 dl hyldeblomstsaft 1 liter danskvand
 400 gram  blåbær 
 Knust is - en halv pose fra dit lokale supermarked
 Mynte

 efter behov Vandmelon  Rør bobler, mynte og bær sammen lige før gæsterne kommer.  Når  der skal serveres, kommes is, danskvand og myntekviste i.  Pynt med vandmelon.

LÆS MERE HER

DET SMAGER LIDT AF URMENNESKE

Et bål på hjul er min bedste investering. Se her, hvordan det ser ud og få mine opskrifter på nogle virkelige gode pizzaer og en god måde at få ro i sjælen på. En af mine bedste investeringer (faktisk min eneste,…

LÆS MERE HER

OPSKRIFTEN PÅ LYKKEHJEMS ØKO FRUGTKAGE

Mit sommerhus, også kaldet "Lykkehjem", er til leg, spontanitet, afslapning og alt andet end at være fin og perfekt. Derfor har jeg også fundet på en frugtkage, der smager af sommer, på ingen måder ser fin ud og på alle…

LÆS MERE HER

Inspiration til en hyggelig weekend

I dag kommer mine dejlige børn retur efter en uge hos deres søde far. Se her hvordan de skal forkæles Jeg indrømmer, de er savnet de to søde mennesker. Jeg glæder mig som et lille barn, til de kommer hjem til…

LÆS MERE HER

Søde Påskelam

Mangler du en påske aktivitet med børnene så se med her. Ikke nok med at de her påskelam er vildt søde at se på, de smager også virkelig godt. De lækre cirtroncupcakes er med marcipanskum og miniskumfiduser og marcipanhoveder – hvis…

LÆS MERE HER

Min jul

“Selvom jeg er 34 år, så får jeg stadig adventskalender af min mor” For tv-vært Lisbeth Østergaard er det altså ikke jul, før hun har fået et stykke sirupslagkage, som er en fast familietradition fra familien i Jylland - og…

LÆS MERE HER
Back To Top